На Новый год каждый старается украсить ёлку как можно лучше, как можно оригинальнее, чтобы сразу было видно, что в «приукрашивание» ёлки было вложено всю «душу». Также очень креативно выглядят самостоятельно изготовленные открытки, особенно те, которые после прочтения можно съесть. Именно такими оригинальными и сладкими игрушками и открытками я и предлагаю удивить своих гостей, родственников и друзей. Особенно очень интересно будет изготавливать такие сладкие сюрпризы детям.
Для изготовления сладких сюрпризов понадобятся:
- готовые вафельные листы, которые предназначены для приготовления вафельных тортов со сгущёнкой;
- сахарную пудру;
- сырое куриное яйцо;
- пищевые краски;
- деревянный или пластмассовый ножик (с одноразовой посуды);
- деревянная зубочистка;
- качественная художественная кисточка.
В самом начале изготовления сладких игрушек, нужно придумать какие у Вас будут игрушки. Включайте фантазию, и Вы напридумаете и разнообразных зайчиков, и ёлочки, и снеговиков, и матрёшки и т.п. Затем следует нарисовать на плотном картоне свои придуманные игрушки в натуральную величину будущей игрушки, а затем их вырезать по контуру.
Вырезанный контур будущей игрушки наложить на вафельный лист и обводя деревянным (или пластмассовым) ножиком вырезать по контуру, делая аналогичную вафельную заготовку. И при этом с одного картонного контура можно навырезать множество вафельных заготовок, а разукрасить их по-разному.
Затем в верху вафельной заготовки нужно проделать отверстие деревянной зубочисткой и продеть в это отверстие нитку. Отверстие для нитки лучше проделывать сейчас, поскольку на глазированной вафле это будет сделать труднее.
Далее взять куриное яйцо, и отделить желток от белка. В белок насыпать сахарную пудру (приблизительно 120 грамм), но не взбивать, а аккуратно перемешать, чтобы не образовывались пузыри. Готовая глазурь должна быть чисто белой и медленно стекать, но не литься.
Чайной ложечкой глазурь нанести на подготовленную вафельную заготовку и аккуратно размазать по поверхности, чтобы образовалась ровная гладкая поверхность. Глазированные фигурки разложить на ровной поверхности и дать полностью застыть. Если застывание будет происходить медленно, то их можно поставить в холодильник.
После высыхания фигурок, можно заглазировать и другую сторону фигурки, проделывая вышеописанную операцию.
После полного высыхания фигурок можно приступить к их окрашиванию. Для этого в яичном белке развести сахарную пудру, но чуть пожиже чем для глазирования. Разделить раствор на несколько равных частей, и всыпать в каждую из частей разную пищевую краску. Если у Вас не будет нужного Вам цвета, то краски можно смешивать между собой, получая новые цвета.
Разукрашивание фигурок проводите так же, как обычными красками. Как Вам нравится, так и разукрашиваете, и теми цветами, которые Вы больше любите. Для украшательства фигурок можно использовать готовые кондитерские присыпки, какао, кокосовую стружку, изюм и т.д.
Когда всё будет нарисовано, то дайте фигурке полностью высохнуть и её можно вешать на Новогоднюю ёлку.
Подобным же способом можно сделать сладкие поздравительные открытки на любой праздник: на 8-ое марта, на 23 февраля, на Рождество, на День рождения, на Юбилей, на свадьбу или на другую знаменательную дату. Если Вы будете делать сладкую поздравительную открытку, то заранее поразмыслите, какие надписи вы разместите, и как конкретно проиллюстрируете своё пожелание. Если делать двустороннюю глазировку открытки, то это помешает нежелательной деформации и даст возможность вместить на одной стороне сладкую картинку, а на другой написать сладенькие стихи с пожеланиями.